カツどん

カツどん

電子レンジで手間入らず

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和風
-
20分以内

材料 1人分

冷やごはん … 200g
とんかつ … 1枚
たまねぎ … 1/4個
みつば … 8本
卵 … 1個
だし … カップ1/4
しょうゆ … 大さじ1
みりん … 大さじ1

作り方

(1)	たまねぎは、繊維に直角に薄切り、みつばは２～３ｃｍ長さに切ります。
(2)	器にだしカップ１／４、しょうゆ・みりん各大さじ１強とたまねぎを入れて混ぜます。ふたかラップをして電子レンジで約２分加熱し、混ぜます。
(3)	どんぶりに冷やごはん２００ｇを入れ、上に（２）を重ねて、電子レンジで約３分加熱します。
(4)	卵１個をほぐしてたまねぎにかけ、とんカツ１枚をひと口大に切って並べます。ふたかラップをもどして、具の器だけ電子レンジで約１分３０秒加熱し、みつばを加えて少しむらします。ごはんの上にのせます。

メモ

たまねぎは先に煮汁で加熱しておきます。／時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。初めて作るときは時間をひかえめに。

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