梅しらすごはん

梅しらすごはん

香りがよく、食が進むごはんに変身

梅しらすごはん 写真提供に関して
  • 和風
  • -
  • 20分以内

材料 2人分

  • 冷やごはん … 300g
  • しらす干し … 大さじ2
  • 梅干し … 中1個
  • しその葉 … 10枚
  • 塩 … 少々

作り方

(1)

しらす干しはざるか茶こしに入れ、熱湯をかけます。

(2)

梅干しは種をとり、あらくきざみます。

(3)

しそはせん切りにし、塩少々をふってもみます。茶こしなどに入れて水をかけて洗い、しぼってから塩少々をまぶします。

(4)

ごはんは器に入れ、ふたかラップをして電子レンジで約２分加熱します（冷凍ごはんなら約４分加熱）。

(5)

（１）（２）（３）をごはんに入れて混ぜます。

メモ

／時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。初めて作るときは時間をひかえめに。

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