とり七味

とり七味

電子レンジで酒の肴を

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無国籍風
-
20分以内

材料 2人分

とりもも肉 … 150g

ａ

ねぎ … 1/4本(30g)
にんにく … 1/4片
しょうが … 少々
酒 … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1
砂糖 … 小さじ1
いりごま(白) … 小さじ1
ごま油 … 大さじ1

ししとうがらし … 6本
いりごま(白) … 少々
七味とうがらし … 少々

作り方

(1)	とり肉はひと口大に、ねぎは小口切り、にんにくとしょうがはみじん切りにします。ししとうがらしは、包丁の先で切り目を入れます。
(2)	とり肉を器に入れ、ａの材料をかけて手でもみこみ、１０分ほどおきます。
(3)	（２）にししとうがらしをのせて、ふたかラップをし、電子レンジで約３分３０秒加熱します。
(4)	ごま少々を指でひねりながらかけ、七味とうがらしをふります。

メモ

／時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。初めて作るときは時間をひかえめに。

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