にらのお焼き

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和風
-
21分～40分

材料 4人分

にら … 2束(200g)
ベーコン … 100g
卵 … 1個
小麦粉 … カップ1と2/3
サラダ油、とんかつソース

作り方

(1)	にらは４ｃｍ長さに切り、ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。
(2)	卵を割りほぐし、水を加えてカップ２にします。ボールに移し、小麦粉を加えてよく混ぜます。
(3)	フライパンを熱し、油をまんべんなくひきます。（２）の生地を薄くのばし、１／１２量のにらとベーコンをのせます。さらに生地少々を上からかけて両面焼きます。１２枚作ります。
(4)	とんかつソースを塗っていただきます。

メモ

ソースは、お好み焼きソースはもちろん、トマトケチャップやマヨネーズ、しょうゆなど、お好みでどうぞ。

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