カリフラワーと煮卵のサラダ

カリフラワーと煮卵のサラダ

写真提供に関して

作り方

(1)	カリフラワーは小房に分け、４～５分ゆでます。ミニトマトはへたをとり、半分に切ります。卵は、かたゆでにして殻をむきます。
(2)	鍋にＡを合わせて、ゆで卵を入れます。転がしながら約１０分煮ます。
(3)	ねぎ、しょうがはみじん切りにします。赤とうがらしは種をとって、みじん切りにします。ドレッシングの材料と合わせます。
(4)	カリフラワー、ミニトマト、卵を器に盛り、ドレッシングをかけます。

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