ごはんのお好み焼き

ごはんのお好み焼き

焼いているときのこうばしい香りがおいしそう

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和風
449kcal
20分以内

材料 2人分

ごはん … 300g
ゆでたこ … 70g
万能ねぎ … 1/3束
卵 … 2個
小麦粉 … 大さじ1と1/2
塩 … 小さじ1/6
みょうが … 1個
けずりかつお … 2g
サラダ油 … 小さじ2
しょうゆ … 大さじ1
バター … 大さじ1/2
(好みで)マヨネーズ … 適量

作り方

(1)	たこは輪切り、万能ねぎは小口切りにします。
(2)	みょうがはせん切りにし、水にさらして水気をきります。
(3)	たこ、万能ねぎ、卵、かたくり粉、塩をごはんに混ぜます。
(4)	フライパンに油小さじ１を熱し、（３）の半量を入れます。フライ返しで少し押さえて２ｃｍくらいの厚さにします。焼き色がついたらひっくり返して焼きます。しょうゆとバターを塗り、さっと返して両面に塗ります。２枚焼きます。
(5)	皿に盛り、みょうがとけずりかつおをのせます。

メモ

残りごはんは、電子レンジで加熱してから使います。

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