えびとほたてのドリア

えびとほたてのドリア

クリーミーな味は、大人も子どもも大好き

写真提供に関して

お気に入りに追加

印刷する

洋風
655kcal
21分～40分

材料 2人分

ごはん … 300g
塩 … 小さじ1/4
こしょう … 少々
えび … 100g
ほたて貝柱 … 4個
塩 … 少々
こしょう … 少々
白ワイン … 大さじ1
ブロッコリー … 1/2株
たまねぎ … 1/4個
バター … 大さじ1と1/2
小麦粉 … 大さじ1と1/2
牛乳 … カップ1
固形スープの素 … 1/2個
塩 … 少々
こしょう … 少々
サラダ油 … 大さじ1
ピザ用チーズ … 40g

作り方

(1)	えびは殻をとって背わたを除き、ほたては４つに切ります。塩、こしょうをふり、１５分ほどおきます。ワインをふり、ふたをして中火で２～３分蒸し煮にします。
(2)	ブロッコリーは小房に分け、かためにゆでます。たまねぎはみじん切りにします。
(3)	鍋にバターを溶かし、たまねぎの半量をすき通るまでいためます。小麦粉を加えてさらにいため、牛乳とスープの素を加えて弱火で２～３分煮ます。（１）を汁ごととブロッコリーを加え、塩、こしょうで味をととのえます。
(4)	サラダ油を熱して残りのたまねぎをしんなりするまでいためます。ごはんを加えてさらにいため、塩、こしょうで味をととのえます。
(5)	（４）を器に入れ、（３）をかけます。チーズを散らし、２００℃のオーブンで約１０分、焼き色がつくまで焼きます。

このレシピを携帯に送る

※上記の入力フォームにメールアドレスをご記入ください。

※ドメイン指定受信を設定されている方は「xxxxx@microsoft.com」を受信可能に設定してください。
※ご入力いただいた情報は、URL送信の目的のためだけに利用させていただくものとします。MSNはこの情報の収集・管理・保存及び他の目的での利用は行いません。MSNの個人情報の取り扱いについては「プライバシーに関する声明」をご覧ください。

キーワード検索

お気に入りリスト

携帯版MSNグルメ

MSN関連チャンネル

作り方

このレシピを携帯に送る

同じ食材を使ったレシピ

おすすめ情報

[PR] お役立ち情報

PR

グルメ特集

グルメな店ピックアップ

おすすめ情報