ごはんピザ

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無国籍風
-
21分～40分

材料 4人分

ごはん … 250g
たまねぎ … 30g
しいたけ … 2枚
ピーマン … 1個
ハム … 3枚
プロセスチーズ … 100g
卵 … 3個
塩・こしょう … 各少々
サラダ油 … 大さじ1/2
バター … 大さじ1/2

作り方

(1)	たまねぎ、しいたけは薄切り、ピーマンは種をとってせん切り、ハムは半分に切ってから５ｍｍ幅に切ります。チーズは６～７ｍｍ角に切ります。
(2)	卵を割りほぐして塩、こしょうを混ぜ、ごはんと（１）を加えて混ぜ合わせます。
(3)	フライパンを弱火で熱してサラダ油とバターを入れ、（２）を流し入れて焼きます。底が固まってきたら裏返し、中まで火が通るように、ふたをして１５分くらいかけて焼きます。

メモ

マヨネーズ＋トマトケチャップ、トマトケチャップ＋ウスターソースなどのソースを添えても。

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