セロリのチーズフライ

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洋風
-
21分～40分

材料 4人分

セロリ … 2本
プロセスチーズ … 60g
サラミソーセージ … 30g
牛乳 … 大さじ2
こしょう … 少々
小麦粉 … 大さじ2
卵 … 1/2個
パン粉 … 大さじ4
揚げ油 … 適量

作り方

(1)	セロリは筋をとり、長さを半分に切ります。
(2)	チーズはおろします。サラミはみじん切りにします。
(3)	チーズ、牛乳、こしょうを合わせ、サラミを混ぜます。
(4)	セロリのくぼみに（３）を詰め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
(5)	揚げ油を中温（１７０度Ｃ）に熱し、（４）を色よく揚げます。

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