たこめし

たこめし

  • 和風
  • -
  • 61分以上

材料 4人分

  • カップ3(540cc)
  • 540cc
  • こんぶ5cm
  • 大さじ3
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 小さじ1/3
  • ゆでだこ200g
  • しょうが20g

作り方

(1)

米は洗って水気をきり、分量の水、こんぶと一緒に炊飯器に入れて、30分以上おきます。

(2)

たこは薄切りにします。しょうがは皮をむいて2~3cm長さのせん切りにします。

(3)

(1)に酒、しょうゆ、塩、(2)を加えて混ぜ、ふつうに炊きます。炊きあがったらこんぶをとり出し、全体を混ぜます。

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