いかとさといもの煮つけ

いかとさといもの煮つけ

写真提供に関して

お気に入りに追加

印刷する

和風
-
21分～40分

材料 4人分

いか … 1ぱい(約300g)
さといも … 500g
塩 … 小さじ1/2
しょうが … 小1かけ

ａ

だし … カップ1と3/4
砂糖 … 大さじ2
酒 … 大さじ2
しょうゆ … 大さじ2

作り方

(1)	いかは足を抜いてはらわたを除き、洗います。胴は１ｃｍの輪切りにし、足は吸盤と足先をとって、２～３本ずつ切ります。
(2)	さといもは皮をむき、大きければ２～３つに切り、塩でもみ、さっとゆでて、ぬめりをとります。しょうがは薄切りにします。
(3)	鍋にしょうがとａを入れて煮立たせ、いかを入れます。いかが白くなったらとり出し、いもを入れます。
(4)	落としぶたと鍋ぶたをして煮ます。いもがやわらかくなったら、いかをもどし、５分ほど煮つめます。

このレシピを携帯に送る

※上記の入力フォームにメールアドレスをご記入ください。

※ドメイン指定受信を設定されている方は「xxxxx@microsoft.com」を受信可能に設定してください。
※ご入力いただいた情報は、URL送信の目的のためだけに利用させていただくものとします。MSNはこの情報の収集・管理・保存及び他の目的での利用は行いません。MSNの個人情報の取り扱いについては「プライバシーに関する声明」をご覧ください。

キーワード検索

お気に入りリスト

携帯版MSNグルメ

MSN関連チャンネル

作り方

このレシピを携帯に送る

同じ食材を使ったレシピ

おすすめ情報

[PR] お役立ち情報

PR

グルメ特集

グルメな店ピックアップ

おすすめ情報