さやいんげんのごまあえ

さやいんげんのごまあえ

さやいんげんのごまあえ 写真提供に関して
  • 和風
  • -
  • 20分以内

材料 2人分

  • さやいんげん … 80g
  • 練りごま … 小さじ1
  • だし … 小さじ1
  • しょうゆ … 小さじ1
  • 砂糖 … 少々

作り方

(1)

さやいんげんは筋があれば、とります。

(2)

レンジ用ポリ袋に入れるかラップで包み、皿にのせて、電子レンジで約１分３０秒～２分加熱します。ざるに広げてさまし、３～４ｃｍ長さの斜め切りにします。

(3)

練りごま、だし、しょうゆ、砂糖を混ぜて、さやいんげんをあえます。

メモ

野菜の加熱時間は、季節によっても違い、出盛りのものは早めに仕上げります。ようすをみて調節してください。／時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。初めて作るときは時間をひかえめに。

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