ほうれんそうのホットドレッシングサラダ

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洋風
103kcal
20分以内

材料 4人分

サラダ用ほうれんそう … 1束(200g)
黄ピーマン … 20g
たまねぎ … 10g
ベーコン … 2枚(40g)
サラダ油 … 大さじ2

Ａ

レモン汁 … 大さじ2
塩 … 小さじ1/6
こしょう(黒) … 少々

作り方

(1)	ほうれんそうは、洗って葉先をつみ、氷水に放し、水気をきります。ピーマンは３ｃｍ長さの薄切りにします。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきります。
(2)	ベーコンは細切りにします。鍋に油を熱し、弱火でカリカリになるまでいためます。
(3)	ほうれんそうをＡであえて皿に盛り、ピーマン、たまねぎをのせます。
(4)	熱々の（２）を（３）にかけます。

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