かんたんキムチののり巻き｜焼酎のつまみ
手作りの即席キムチとゴマ油風味ののりが絶妙な組み合わせ！
【材料・2～3人分/調理時間 20分/カロリー（1人当たり209kcal）】
- ＜キムチ＞
- 白菜・1/8株 塩・小さじ1 ニラ・1/2束
- ゆでタコ足・2本
- ＜調味料＞
- 酒・大さじ1 砂糖・小さじ2 しょうゆ・少々 ニンニク（おろし）・1片分 土ショウガ（せん切り）・1片 キムチの素・大さじ4 ゴマ油・小さじ2
- 白ゴマ・小さじ1/2
- ＜味のり＞
- 焼きのり・2枚 ゴマ油・大さじ2 塩・少々
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中島和代（NAKAJIMA KAZUYO）
清水焼窯元の長女・京都在住・獅子座・O型
「楽しい会話のある、笑顔の美味しい食卓を！」をコンセプトにした料理サイト【Eレシピ】の監修を行っている。主婦の目で捉えた料理のアレンジが好評。広告写真用の料理制作及びコーディネートなども手がけ、また食に合わせて「器」作りなども行う。彩りと立体感のある盛りつけが人気。
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