ゴボウ入りつくね揚げ｜焼酎のつまみ

飲まない人にも食べさせたい 絶品つまみレシピ80選

作り方

テリテリのタレにたっぷりからめて　ゴボウ入りつくね揚げ

テリテリのタレにたっぷりからめて　ゴボウ入りつくね揚げ

梅肉入りの梅割り焼酎をぜひおすすめしたい、お肉たっぷりの一品

TIPS
＜種＞を混ぜる前に、揚げ油の予熱を忘れずに！

  • 材料
  • 2
  • 2
  • 3
  • 完成
  • レシピ印刷
＜種＞を揚げる
2.
＜種＞の豚ひき肉に＜調味料＞の材料を加えてよく混ぜ合わせ、＜種＞のほかの材料を加えてさらに混ぜ合わせる。170度に熱した揚げ油に、ひとくち大にまとめながら＜種＞を落し入れ、中までしっかり火を通す。ししとうは素揚げにする。

ヒント
＜種＞に入れる材料は細かく切り、＜調味料＞を混ぜ合わせた豚ひき肉に合わせましょう。大きく切るとまとめにくくなります。

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  • まぐろ（洋風）
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