焼き豚肉のユズコショウ和え｜日本酒のつまみ

飲まない人にも食べさせたい 絶品つまみレシピ80選

作り方

おろしダレでマイルドなお味　焼き豚肉のユズコショウ和え

おろしダレでマイルドなお味　焼き豚肉のユズコショウ和え

グリルでちょっと焦げた豚肉の香ばしい香りもごちそうな一品

TIPS
塩は、できれば岩塩をミルでひいて豚肉に振りかけて！

  • 材料
  • 1
  • 2
  • 3
  • 完成
  • レシピ印刷
豚ロース肉をグリルで焼く
1.
豚ロース肉は両面に塩を振り、予熱したグリルでじっくり焦がさないように焼く（ここでは両面焼きグリルを使用し、上下とも弱火で7～8分焼いています）。焼き上がったらひとくち大に切る。

ヒント
豚肉を焼く際は、グリルをしっかり予熱してください。焦げるようならアルミホイルをかけて焦げ防止を。

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