白菜と砂肝のピリ辛和え｜ビールのつまみ

飲まない人にも食べさせたい 絶品つまみレシピ80選

作り方

ボリュームたっぷり　白菜と砂肝のピリ辛和え

ボリュームたっぷり　白菜と砂肝のピリ辛和え

生の白菜とコリコリ砂肝を和えた、簡単おつまみおかず

TIPS
白菜の白い部分は縦にそぎ切りにしてシャキッと感を出す！

  • 材料
  • 2
  • 2
  • 3
  • 完成
  • レシピ印刷
白菜を切る
2.
白菜の白い部分は長さ4～5cmに切り、縦そぎ切りにして水に放ち、水気を切って食べる直前まで冷やしておく。ニンジンは皮をむき薄い短冊切りにする。カイワレ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切る。

ヒント
残った白菜の葉は水洗いし、適当な大きさに切って冷蔵庫で保存。煮物や即席漬け、みそ汁の具に利用しましょう。

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