カリフラワーとエビのペペロンチーノ｜ワインのつまみ

飲まない人にも食べさせたい 絶品つまみレシピ80選

作り方

シャッキリ＆プリプリの食感　カリフラワーとエビのペペロンチーノ

シャッキリ＆プリプリの食感　カリフラワーとエビのペペロンチーノ

白ワインとともに。白っぽい炒め物にエビの優しい色がアクセント

TIPS
カリフラワーは、こんもりと丸く、身がしまって白いものを選んで！

  • 材料
  • 1
  • 2
  • 3
  • 完成
  • レシピ印刷
カリフラワーを小房に分ける
1.
カリフラワーは小房に分けて水洗いし、水気をふき取る。ぎんなんも水気を切る。ニンニクは縦半分に切って押しつぶす。赤唐辛子は半分に折って種を出す。

ヒント
赤唐辛子を半分に折って種も入れると、より辛くなります。

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