焼き肉丼 新米が主役!丼ごはん

あつあつたきたての幸せ新米がうまい!秋レシピ 特集

作り方

一気に炒めるだけ! 焼き肉丼

これ一品で野菜もたっぷり摂れる、栄養バランスのよいメニュー

【材料・4人分/調理時間 20分】
炊きたてご飯・茶わん4杯分  牛肉(薄切り)・250~300g
<調味料>
酒・大さじ1  砂糖・小さじ2  しょうゆ・大さじ1.5  コチュジャン・小さじ2  塩コショウ・少々  ゴマ油・小さじ1
玉ネギ・1/2個  ほうれんそう・1/2束  ニンジン・1/4本  モヤシ・1/2袋  ネギ(刻み)・大さじ2  レモン・1/2個  塩コショウ・少々  ゴマ油・大さじ1
  • 材料
  • 1
  • 2
  • 3
  • 完成
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一気に炒めるだけ! 焼き肉丼
フードコーディネータープロフィール

中島和代(NAKAJIMA KAZUYO)
清水焼窯元の長女・京都在住・獅子座・O型
「楽しい会話のある、笑顔の美味しい食卓を!」をコンセプトにした料理サイト【Eレシピ】の監修を行っている。主婦の目で捉えた料理のアレンジが好評。広告写真用の料理制作及びコーディネートなども手がけ、また食に合わせて「器」作りなども行う。彩りと立体感のある盛りつけが人気。

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