豚肉のショウガ焼き　新米に合う定番おかず

あつあつたきたての幸せ新米がうまい！秋レシピ 特集

作り方

甘辛ダレが食欲そそる　豚肉のショウガ焼き

甘辛ダレが食欲そそる　豚肉のショウガ焼き

ご飯も野菜もどんどん進む基本のおかず

TIPS
せん切りキャベツは水に放ち、切り口のアクを落として！

  • 材料
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 完成
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せん切りキャベツは水に放ち、切り口のアクを落として！
1.
豚薄切り肉は食べやすい長さに切り、＜下味調味料＞の材料をしっかりもみ込み、10分おく。キャベツはせん切りにし、カイワレ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って、キャベツと混ぜ合わせる。

ヒント
豚肉に下味をもみ込むと、しっかり味がつけられます。

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  • さんま
  • 豚スペアリブ
  • 牛薄切り肉
  • まぐろ
  • まつたけ
  • さけ
  • 合びき肉

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