コウケンテツのかんたんHAPPYレシピバックナンバー

2006年9月のテーマ・「元気が出るレシピ」一覧

	9月14日さわやかなバジルがアクセント VOL.01 「きのこのイタリアンチンジャオロース風」
	9月21日れんこんのしゃきしゃき感がGOOD！ VOL.02 「れんこんの韓流チャンプルー」
	9月28日心がホッと和むやさしい味わい VOL.03 「かぼちゃと雑穀のヘルシー粥」

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2006年10月のテーマ・「秋の素材を使ったレシピ」一覧

	10月5日ホクホクさつまいもがトマトとマッチ VOL.01 「スウィートポテトミネストローネと雑穀のプレート」
	10月12日ピクニックにぴったりのおしゃれなセット VOL.02 「秋の行楽サンドBOX」
	10月19日野菜たっぷりお手軽おつまみ VOL.03 「ナムル3種＆蒸し白菜の葉っぱ巻き」
	10月26日ハロウインのおやつはこれで決まり VOL.04 「パンプキンパウンドケーキ」

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2006年11月のテーマ・「○○しながらの軽食レシピ」一覧

	11月2日さっぱり＆ピリ辛味がいける VOL.01 「真夜中の焼きうどん」
	11月9日スパイシーなチキンにやられます VOL.02 「読書中のケバブプレート」
	11月16日とろ～り半熟卵にうっとり VOL.03 「お誕生日のハーブチーズオムレツ」
	11月23日なんだか懐かしい味です VOL.04 「スポーツ観戦中のホットドック」
	11月30日豚肉のうまみがたっぷり VOL.05 「DVD観ながらミートソースパスタ」

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2006年12月のテーマ・「フライパンひとつでパパッとレシピ」一覧

	12月7日ルーなしでも簡単に作れます VOL.01 「スパイシーチキンカレー」
	12月14日冬にぴったりのあったかレシピ VOL.02 「チキンとポテトのスープグラタン風」
	12月21日ケーキだってフライパンにおまかせ VOL.03 「失敗知らずのクリスマスケーキ」
	12月28日柚子が香る上品な味わい VOL.04 「年越し炒めそば」

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プロフィール

大阪府出身。料理研究家であるお母さま、李映林さん主催の「eirin's kitchen」にてアシスタントを経験後、2006年独立。韓国料理、和食、イタリアンなど、幅広いジャンルに精通する。現在は雑誌やテレビ、出張料理教室など多方面で活躍中！著書に『人が幸せになるにはごはんを作ればいいと僕は思う。』（主婦と生活社）などがある。
公式HP『コウケンテツのホームページ』
http://www.kohkentetsu.com/

このページ上にあるお店及び商品データは、取材時のものです。なお、このページに掲載されている広告はお店及び商品情報とは一切関係ありません。

	10月5日ホクホクさつまいもがトマトとマッチ VOL.01 「スウィートポテトミネストローネと雑穀のプレート」
	10月12日ピクニックにぴったりのおしゃれなセット VOL.02 「秋の行楽サンドBOX」
	10月19日野菜たっぷりお手軽おつまみ VOL.03 「ナムル3種＆蒸し白菜の葉っぱ巻き」
	10月26日ハロウインのおやつはこれで決まり VOL.04 「パンプキンパウンドケーキ」

	11月2日さっぱり＆ピリ辛味がいける VOL.01 「真夜中の焼きうどん」
	11月9日スパイシーなチキンにやられます VOL.02 「読書中のケバブプレート」
	11月16日とろ～り半熟卵にうっとり VOL.03 「お誕生日のハーブチーズオムレツ」
	11月23日なんだか懐かしい味です VOL.04 「スポーツ観戦中のホットドック」
	11月30日豚肉のうまみがたっぷり VOL.05 「DVD観ながらミートソースパスタ」

	12月7日ルーなしでも簡単に作れます VOL.01 「スパイシーチキンカレー」
	12月14日冬にぴったりのあったかレシピ VOL.02 「チキンとポテトのスープグラタン風」
	12月21日ケーキだってフライパンにおまかせ VOL.03 「失敗知らずのクリスマスケーキ」
	12月28日柚子が香る上品な味わい VOL.04 「年越し炒めそば」

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