名前が分からないかわいい花たち。僕の後におじぃさんとおばぁさんが二人で一緒に写真を撮っていました。その風景もまたかわいかった。
世界の餃子、2回目ですわな。今回のもおもしろいですわな。やっぱり作ってて楽しいレシピが一番ですわな。
んで、今回はインドのサモサ風。簡単にアレンジしていますが、スパイスは本格的。やっぱりポイントはスパイス使いになりますね。クミンシードを使っておりますが、クミンシードは一番最初に炒めて香りを出させます。軽くパチパチと弾けてきたらOK。でもここでおもしろがってずっと見ていたらクミンが焦げてしまうので要注意!
包み方は三角形にしておりますが、お好きな包み方でいいですよ。三角形にするときは、具を多く入れすぎたら、うまく包めなくて具がはみ出してしまうので、こちらも注意してくださいね。このサモサ風は冷めてもおいしいんですよ! ピクニックとかにもいいですね。
写真は近くの公園の花。撮影と撮影の間が2時間ほどあったので、すぐ近くの公園に散歩に行きました。あまりにいい天気だったから。日中はずっと撮影なのでスタジオにこもりっきり。お昼に散歩するなんてホンマに久しぶり。気持ちよかったなぁ〜。ほんだらかわいいお花があったので思わずパチリ。
33歳独身男が昼間に公園で、花の写真を撮っている姿はどうかと思いますが(笑)、花の美しさが分からない無粋な男にはなりたくないですもんね。ちなみにこの花の名前はなんて言うんやろか…。こんな感じで僕のGWはいつも通り終わりました。
ほんだらまた来週! 次の餃子は何かいな?? |