グルメな店ピックアップ 究極のそばを食べ歩く 名店案内15選【関東編】
昔から長く愛され続ける、日本の食文化「そば」。そば粉とつゆというシンプルな組み合わせだからこそ、素材の良さと職人の腕が勝負です。今回は、その中でも評判の老舗をご紹介。実は奥の深いそばの世界、たっぷりとご堪能ください。
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かんだやぶそば
[東京]
言わずと知れた名店。産地を厳選した最上級のそば粉を使用
- 住所：
- 東京都千代田区神田淡路町2-10
- 電話番号：
- 03-3251-0287
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室町 砂場
[東京]
そばの芯だけを挽く更科粉を使った「元祖天ざる」が名物
- 住所：
- 東京都中央区日本橋室町4-1-13
- 電話番号：
- 03-3241-4038
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手打そば 京金
[東京]
素材にこだわり、100年以上続く本物の手打ちそばの老舗
- 住所：
- 東京都江東区森下2-18-2
- 電話番号：
- 03-3632-8995
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茅場町 長寿庵
[東京]
明治40年創業。最高級のそば粉を使用した贅沢な味が評判
- 住所：
- 東京都中央区日本橋茅場町1-9-4
- 電話番号：
- 03-3666-1971
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日本橋 やぶ久
[東京]
日本橋で4代続く名店。店内は江戸情緒あるモダンな雰囲気
- 住所：
- 東京都中央区日本橋2-1-19
- 電話番号：
- 03-3271-0829
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