創業以来73年、こだわりの生湯葉を作り続けている老舗の冬季限定鍋セット。生小巻き湯葉、ぜんまい湯葉巻き、丹波地鶏、鴨スライス、生よもぎ麩（ふ）など、上質で珍しい食材がそろっています。

京風うどんすきの名店のお鍋は、素材のよさとだしのおいしさが自慢。だしには京の天然水と北海道の羅臼昆布、3種類のかつおぶしを使用。食べ進むごとに具材のうまみが溶け出し、えも言われぬおいしさです。

博多名物・もつ鍋の元祖といわれる『楽天地』のもつ鍋がお取り寄せで楽しめます。鹿児島産の新鮮なもつは、余分な脂身はすべてカットされており、臭みなどはまったくなし。秘伝のスープとたっぷりのニンニクでグツグツ煮込んでいただきましょう。

全国に名をはせる静岡の有名精肉店のしゃぶしゃぶセット。3種類の極上肉を、豆乳にくぐらせていただきます。濃厚な大豆の香りによって、肉のまろやかなうまみが引き立ち、いくらでも食べられる穏やかなおいしさです。

元幕内力士の佐賀昇氏が何度も試作を重ねて完成させたちゃんこ鍋。具は、名物の肉団子をはじめ、肉や野菜がたっぷり。だしにはかつおと昆布をぜいたくに使い、薄味ながら深いコクのある上品な味に仕上げています。