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大きなオムそば 伝われ!思いやりヘルシーメニュー

片付けカンタン、盛り付けに技アリ 三つ星おうちごはん特集

大満足! おそばでボリュームアップ 大きなオムそば

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おそばにとろけ出すモッツァレラチーズ。半熟卵でふわっと包めばやみつきの美味しさ!

玉ネギはじっくり炒めて甘みを出して!

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3.
フライパンにサラダ油、ベーコン、玉ネギを加え、玉ネギがしんなりしたらマッシュルーム、シメジ、赤パプリカを炒め合わせる。ハーブソルト、コショウでしっかり味を入れて白ワインを加え、全体にしんなりしてきたら、ブロッコリー、そば、モッツァレラチーズを加えて炒め合わせ、隠し味のしょうゆをからめ、器の中央に盛る。器の空いたところにケチャップで模様を描く。

野菜を炒めたフライパンはサッと洗い、その後に卵を焼くと後片付けもスピーディーです。

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