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簡単ソイスープ　ふだんごはんのもてなしメニュー

片付けカンタン、盛り付けに技アリ 三つ星おうちごはん特集

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和洋どちらにも合う！ 簡単ソイスープ

和洋どちらにも合う！ 簡単ソイスープ

新感覚のオニオンスープ。少しふやけたプチプチの天かすの美味しさに隠れファン多し

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ミツバは軸だけを使って。水に放ち、切り口を洗って色よく！

ミツバは軸だけを使って。水に放ち、切り口を洗って色よく！
1.
＜ソイボール＞を作る。みそ、バター、カレー粉、かつお節粉を混ぜ合わせる。ワカメ、ミツバも混ぜ合わせて4〜5個に分け、天かすをからめて1個ずつラップで包んで、冷蔵庫に入れる。

干しカットワカメに水分を吸収させると、扱いやすくなります。

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