秋、冬は野菜の美味しい季節ですね。行楽用にも普段のお弁当としても楽しめる野菜をたっぷりと使ったヘルシーお弁当レシピを紹介します。2人分で紹介していますが、量を半分にすれば毎日のお弁当に、倍にすれば4人家族の行楽弁当として楽しめます。旬のお野菜を楽しんでくださいね。