ガーリックトースト＆牛ステーキディップ風
牛ステーキを小さなサイコロ状に切って、強めに塩、粗びき黒コショウでソテーし、トマト味で煮込んだキドニービーンズに合わせた、ちょっとぜいたくな牛ステーキディップです。スパイシーなディップでビールが進みます。
【材料・3〜4人分】
バケット・2/3〜1本 ニンニク・3〜4片 オリーブ油・大さじ5〜6
≪牛ステーキディップ風≫
ステーキ肉（ロース）・1枚 塩・適量 粗びき黒コショウ・小さじ1
キドニービーンズ（水煮）・小1缶 玉ネギ（みじん切り）・1/2個分 ニンニク（みじん切り）・1片分 チリパウダー・小さじ1〜2 小麦粉・大さじ1 サラダ油・大さじ1
＜調味料＞
顆粒スープの素・小さじ1 トマトジュース・150ml ウスターソース・大さじ1 トマトピューレ・大さじ3 塩コショウ・少々
牛脂・1/2個 ローズマリー（生）・少々
【調理時間】 30分
