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コウケンテツ流「シャキシャキごぼうの豆乳豚汁」

料理研究家・コウケンテツさんの11月連載「根菜たっぷりポカポカレシピ」。今週は、ごぼうたっぷりのあったか汁物をご紹介。豆乳を加えてマイルドな優しい味わいに仕上げるのがポイントです。

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